Käse-Spätzle-Auflauf

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	Eine leckeres Alltagsessen - auch mal am Sonntag.

200 g	Putenschnitzel
175 g	Gouda
200 g	Spätzle
120 g	Zwiebel
2	Eier
50 ml	Milch
	Salz, Pfefferm Paprika,Kräuter nach Wahl
10 ml	Cognac
	Worchestershire-Sauce


	Guten Appetit

Fleisch zerkleinern und in der Pfanne anbraten. Spätzle kochen und mit anbraten. Zwiebel würfeln und andünsten. Dieses schichtweise mit Käsestücken in einer Auflaufform stapeln.

Ohne Deckel 15 Minuten auf mittlere Höhe bei 175 °C Umluft backen. Eier mit Kräutern, Milch und Cognac quirlen und darüber gießen. Obenauf noch Käsestreifen legen und 5 Minuten mit dem Infrarotgrill überbacken.

Die Menge reicht für 2 Personen.


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